鶏肉の簡単煮込み
鶏もも肉は一口大に切り、料理酒をかけておく。
ねぎはぶつ切り、にんにくは半分に切っておく。
鍋に水と、しょうゆ・料理酒・砂糖・しょうがのすりおろしを入れ、
そこにまず鶏もも肉を入れ、次にねぎとにんにくを入れる。
中火にかけて蓋をする。
できあがり♪
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あっという間のマドレーヌ
バター200gをを室温に戻しクリーム状にする。
砂糖200gをバターの中に入れ、混ぜ合わせる。
卵5個を一つずつ割りいれ、その都度よく混ぜる。
小麦粉200g、ベーキングパウダー５gをふるっていれ、よく混ぜる。
型に流し入れ、２００℃のオーブンで２０分焼く。
できあがり♪
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白菜と豚バラの簡単煮込みスープ
お鍋でお水を沸かしている間に、白菜と豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
お鍋が沸騰したら白菜を入れ、柔らかくなったぐらいで豚バラ肉を入れて少し煮る。
ぐつぐつしているところに、薄口醤油を入れる。
白菜に色がついてくたっとする位、30分程煮込む。
できあがり♪
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超スピードチョコケーキ！
板チョコ4枚分を湯煎で溶かす。
卵5個を全卵を卵黄と卵白にわけて、卵白はメレンゲ状に泡立てる。
板チョコが溶けてきたら、少しずつ卵黄を入れ、ペースト状になるまでよく混ぜる。
泡立てたメレンゲを２回に分け、混ぜ合わせる。
型に流し入れて、予熱した170℃のオーブンで30分焼く。
お皿に盛って、生クリームを添えてる。
できあがり♪
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おじゃがのガーリック風味炒め
じゃがいもは皮をむいて、細切りにする。
フライパンにサラダ油少々をひき、じゃがいもを炒める。
塩、こしょう、ガーリックペッパーをふりかけ、ごま油をまわし入れる。
できあがり♪
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